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ベーグル3種
2009 / 03 / 12 ( Thu )
0903wd-bagle1.jpg
ギフト用に、3種のベーグルを焼きました。
奥からプレーン、チョコとクランベリー、フィグとウォールナッツ。
チョコとクランベリーが我ながら自信作デス( ̄ー ̄)ウフフン
少しビターな生地に甘いチョコと甘酸っぱいクランベリーのバランスが
なんとも・・・チョコとクランベリーの量、きちんと測っておけば良かった(T∇T)
成形の時適当に巻き込んだからなぁ=3

フィグとウォールナッツは食感が楽しい♪
どこをかじってもプチプチしてて、いちじく嫌いな人にはたまらないシロモノだろうなぁ(爆)

ケーキクーラー 角


17 : 34 : 24 | ベーグル | トラックバック(0) | page top↑
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