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トマトフランス
2008 / 08 / 10 ( Sun )
0808tomato-f1.jpg
生地にドライトマトを混ぜ込んで、ミニバゲットを焼きました。
バゲットなんて産後初めてだよ(爆)
持ち寄り用のパンを焼いてる日に、ふと思い立って作りました。
コツはメモ(過去の怒涛の試作による)を見ながら、ひとつひとつ丁寧にやったつもり。
すると・・・久しぶりのバゲットでもちゃんとクープは開いて、歌声も聞こえた~~!!
ちゃんとヒビも入ってるでそ!(真ん中のパン)
コンスタントに歌うバゲットが焼ける様になっても、毎度毎度嬉しさがこみ上げますv

ポモドーリ セッキ(ドライトマト) 50g



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